Когда речь заходит о бытовой технике для кухни, кажется, что выбор огромен, и сложно остановиться на чем-то одном. Особенно это касается таких важных помощников, как кухонные весы и миксеры — два незаменимых инструмента для каждого, кто любит готовить и ценит комфорт на кухне. Хорошие весы помогают точно измерить ингредиенты, что критично для тех, кто следит за рецептурой, здоровым питанием или просто хочет добиться идеального результата. Миксеры же делают смешивание, взбивание и замешивание теста настоящим удовольствием, значительно экономя время и силы.
В этой статье мы подробно разберем лучшие модели кухонных весов и миксеров на современном рынке. Расскажем, на что стоит обратить внимание при выборе, разберем плюсы и минусы различных типов устройств, а также сравним ключевые характеристики. Все это — чтобы помочь вам сделать информированный выбор, избежать ошибок и выбрать действительно подходящий инструмент для своей кухни. Поехали!
Почему кухонные весы и миксеры так важны?
Для начала стоит понять, почему именно эти два устройства заслуживают особого внимания. Многие могут сказать: «Ну, весы — это просто», а миксер — «тоже несложно выбрать». На самом же деле, недостаток точности или некачественный миксер способны испортить даже самый продвинутый рецепт.
Кухонные весы обеспечивают точность. Особенно это важно для тех, кто замешивает тесто или готовит блюда с точным соблюдением пропорций. Представьте ситуацию: вы хотите испечь торт, и даже небольшое отклонение в весе ингредиентов может привести к тому, что выпечка получится слишком плотной, сухой или наоборот, слишком жидкой. Весы с точной градацией позволяют избежать подобных проблем.
Миксер же становится настоящей палочкой-выручалочкой при замешивании теста, взбивании кремов и смесей. Он экономит массу времени и сил, особенно когда речь идет о плотном или объёмном тесте, а также позволяет добиться однородной консистенции, что бывает сложно выполнить вручную.
Как выбрать кухонные весы: на что обратить внимание
Покупка кухонных весов может показаться простой задачей, но на рынке сегодня представлено множество моделей с разными функциями и характеристиками. Чтобы не ошибиться, важно обратить внимание на несколько ключевых параметров.
Точность и диапазон взвешивания
Первое, что нужно узнать, — это максимальный вес и точность измерения. Для домашнего использования более чем достаточно весов с максимальным диапазоном до 5 кг и точностью 1 г. Если вы готовите большие порции или часто работаете с большими объемами, стоит обратить внимание на модели с диапазоном 10 кг и выше.
Тип дисплея и читаемость
Очень удобно, когда на весах установлен яркий, крупный экран с подсветкой. Это особенно важно, когда вы готовите в условиях недостаточного освещения или когда поверхность весов занимает большая миска или другая тара, а цифры нужно видеть четко.
Материал и дизайн
Материалы могут варьироваться от пластика до нержавеющей стали и закаленного стекла. Пластиковые модели легче и стоят дешевле, но менее долговечны. Стекло и нержавейка – более прочные и эстетичные варианты, которые не так быстро теряют вид при регулярном использовании.
Функции и дополнительные возможности
Современные весы часто дополняются различными функциями — tare (обнуление веса тары), измерение в разных единицах (граммы, унции, фунты), автоматическое выключение, подсчет калорий, встроенные рецепты и даже Bluetooth-синхронизация с приложениями. Все эти функции делают использование весов удобнее, но увеличивают стоимость.
Питание и автономность
Весы могут работать на батарейках или аккумуляторах. Важно учесть, насколько долго устройство сможет работать без замены питания и насколько легко сменить батарейки.
Обзор лучших кухонных весов
Теперь перейдем к конкретике. Ниже представлена таблица с кратким обзором популярных и проверенных моделей кухонных весов, которые заслужили хорошие отзывы и имеют оптимальное соотношение цена-качество.
| Модель | Максимальный вес | Точность | Материал | Дополнительные функции | Средняя цена (руб.) |
|---|---|---|---|---|---|
| Beurer KS 19 | 5 кг | 1 г | Пластик | Обнуление тары, единицы измерения | 1200 |
| Xiaomi Mi Smart Scale 2 | 5 кг | 1 г | Стекло | Bluetooth, приложение, тара | 2300 |
| Tefal Optiss BC5000 | 5 кг | 1 г | Стекло и пластик | Тара, большой дисплей | 1800 |
| Scarlett SC-KS57P55 | 10 кг | 2 г | Пластик | Обнуление тары, современный дизайн | 1500 |
| Redmond RS-M732 | 7 кг | 1 г | Стекло | Тара, кнопки сенсорные | 2100 |
Комментарий по моделям
Beurer KS 19 — отличное соотношение цены и качества. Минималистичные функции, но все необходимое для домашней кухни. Xiaomi Mi Smart Scale 2 — вариант для тех, кто любит технологии: удобное приложение и возможность сохранять рецепты. Tefal Optiss BC5000 привлекает внимание большим экраном и спокойным дизайном.
Весы Scarlett удобно использовать для взвешивания больших объемов, тут акцент на грузоподъемность и простоту. А Redmond RS-M732 сочетает в себе современный внешний вид и все базовые функции, необходимые для комфортного использования.
Как выбрать миксер для дома: особенности, на которые стоит обратить внимание
Миксер — устройство для тех, кто хочет готовить быстро, но при этом не терять качество. Но и здесь нужно выбрать правильно.
Типы миксеров
Выделяют четыре основных типа миксеров:
- Ручной миксер. Самый распространенный и компактный вариант. Его удобно хранить и он достаточно универсален для большинства задач: от взбивания до замешивания несложного теста.
- Планетарный миксер. Это уже полноценный помощник, способный взбивать, замешивать и смешивать огромное количество продуктов. Он более мощный и специфичный, подойдет для активных кулинаров и тех, кто печет часто.
- Крепящийся миксер. Встраивается в кухонную мебель, практичен, но не так распространен.
- Блендер-миксер. Комбинированное устройство, обычно включает функции и миксера, и блендера.
Мощность и скорость
Чем выше мощность, тем устойчивее миксер к нагрузкам и тем более густое тесто он сможет замесить. Для дома обычно хватает мощности от 300 до 600 Вт. Скоростей также должно быть несколько — минимум 3-5, чтобы можно было подобрать подходящий режим для разных продуктов.
Насадки и комплектация
Обратите внимание, какие насадки идут в комплекте. Желательно иметь венчики для взбивания, крюки для теста и возможно дополнительные аксессуары, которые расширяют возможности прибора.
Удобство использования и чистка
Вес миксера, форма ручки, наличие защитных накладок — все это влияет на комфорт работы. Кроме того, насадки и емкости должны легко разбираться и быть удобными в мытье.
Обзор лучших миксеров для кухни
Представляем таблицу с популярными и функциональными моделями, идеально подходящими для домашнего использования.
| Модель | Тип | Мощность (Вт) | Скорости | Насадки | Средняя цена (руб.) |
|---|---|---|---|---|---|
| Philips HR3749/00 | Ручной | 450 | 5 | Венчики, крюки | 3500 |
| Bosch MFQ40304 | Ручной | 450 | 5 | Венчики, крюки | 4000 |
| Kenwood kMix KMX51 | Планетарный | 500 | 6 | Венчик, крюк, лопатка | 18000 |
| Starwind SMX4210 | Ручной | 600 | 5 | Венчики, крюки | 3200 |
| Moulinex QA403G32 | Ручной | 400 | 5 | Венчики, крюки | 3700 |
Краткий обзор и комментарии
Philips HR3749/00 и Bosch MFQ40304 — это проверенные временем ручные миксеры, которые зарекомендовали себя как надежные и удобные, подходят для большинства домашних задач. Kenwood kMix KMX51 — более мощный и универсальный аппарат, который подойдет тем, кто серьезно увлечен кулинарией и часто печет.
Starwind SMX4210 — вариант с повышенной мощностью для тех, кто хочет сэкономить и получить максимум базовых возможностей. Moulinex QA403G32 — бюджетная и при этом достойная модель с хорошим комплектом насадок.
Практические советы по выбору и использованию
Чтобы покупки вас радовали долго, стоит учесть несколько простых рекомендаций, которые помогут использовать весы и миксер максимально эффективно.
Весы
- Проверяйте, чтобы поверхность весов была устойчивой и легко моющейся.
- Выбирайте модели с функцией тарирования — это позволяет не учитывать вес емкости.
- Не забывайте регулярно менять батарейки, чтобы не попасть в неудобную ситуацию во время готовки.
- Если хотите умный помощник — рассмотрите модели с подключением к телефону.
Миксер
- Обращайте внимание на удобство ручки и вес, чтобы не уставать во время работы.
- Проверяйте, насколько насадки легко съемные и подходят под посуду.
- Если планируете делать много сложных тестов — лучше вложиться в планетарный миксер.
- Не забывайте тщательно мыть и сушить насадки после каждого использования.
Заключение
В итоге, выбор кухонных весов и миксера напрямую зависит от ваших задач и бюджета. Если вам нужна точность и простота, к примеру, для взвешивания порций и простых рецептов, то достаточно будет базовых моделей с минимальным набором функций. Для тех же, кто увлекается выпечкой, любит экспериментировать с рецептами и готовит регулярно, стоит рассмотреть устройства с более широким функционалом, надежными материалами и расширенной комплектацией.
Запомните, что качества и удобства в использовании всегда идут рука об руку с грамотным выбором. Не гнаться за модой и дорогими брендами бессмысленно, если устройство для вас неудобно или слишком сложное в обращении. А с другой стороны, экономия на силе и точности часто приводит к разочарованию.
Мы постарались собрать исчерпывающее руководство по лучшим кухонным весам и миксерам, чтобы процесс выбора стал проще, а будущее приготовление – еще приятнее. Пусть ваша кухня будет наполнена не только ароматами, но и удобством, а каждая готовка – приносит радость и вдохновение!