Как приготовить идеальный холодец на Новый год — следите за временем и за мясом
Холодец Фото: 123RF/legion-media.ru Сложно представить себе новогодний стол без холодца — ароматного, прозрачного и очень питательного. Однако не у всех получается приготовить это блюдо идеально, чтобы оно было в меру жирным и плотным. Первым и важным шагом является правильный подбор мяса. Для холодца лучше всего подходят свиные ножки или свиная рулька, соединительная ткань которых при …